【龙吟草莓如何做】
导读:在传统的中式料理中,龙吟草莓是一道非常出彩的佳肴,它既可以作为家常菜也可以作为招待客人时的特色菜品使用。本文将概述制作龙吟草莓的基本步骤,帮助更多的人制作出一道好吃又称手的佳肴。
制作龙吟草莓的材料主要有:草莓200克、鸡蛋2个、糖15克、小麦粉60克、植物油适量、红糖10克、葱,姜适量、蒜苗适量。
首先,将草莓洗净,然后用厨房刨子压成泥状,将鸡蛋、糖、小麦粉和植物油混合在一起,搅拌均匀即可。然后将草莓泥放入一个大碗中,往里面加入鸡蛋混合液,搅拌均匀,使其香味浓郁。
接下来,将一个平底锅置火上,倒入适量植物油,放入葱、姜和蒜苗,炒香,加入红糖,炒匀后,倒入草莓混合液,搅拌均匀,炒制约3-5分钟便可关火,装盘即可。
总结:制作龙吟草莓时,需要准备草莓、鸡蛋、糖、小麦粉、植物油、红糖、葱、姜、蒜苗等材料,先将草莓洗净后压成泥,再混合鸡蛋糊,然后放入植物油中炒香,再加入草莓泥炒制,最后装盘即可食用。
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