【导读】草莓为我们常见的水果之一，这种水果原产于欧洲，而在各种水果中，高山草莓往往相对要比普通草莓多出一份活力。但是，很多人都疑惑，高山草莓能多久失去活力呢？
谈到高山草莓多久失去活力，应该先明确的是高山草莓不会因时间的推移而失去活力，只要保持正确的储存方式，不然果实将会在极短的时间内变质，而失去活力。然而，对于果实的失去活力，还有一个重要因素就是温度。
高山草莓在保存时，最好把它们放在0-4摄氏度的电冰箱中，这样它们能够变得更加新鲜，但是如果温度比此偏高，那么果实很快就会变质，当芳香物质挥发掉时，有机酸就会偏高，从而导致高山草莓出现失去活力的情况。
除了温度的关系外，高山草莓的失去活力还受湿度的影响，所以如果高山草莓保存在湿度过大的环境中，将会使草莓变得更加松软，这是高山草莓有机酸溶解的表现，也会使果实失去活力。
总的来说，高山草莓在正确的储存条件下，温度0-4℃下，湿度50-60%，可以维持它们最大限度的新鲜度，也可以最大程度上保证它们不会失去活力。但是，如果超出正常储存温度和湿度，就会导致无法避免的失去活力的结果。
【总结】总的来说，正确保存高山草莓可以最大程度上保持它们的鲜活，但是如果超出正常温度和湿度，它们还是会失去活力，甚至变质。因此，提醒大家要在正确的温度和湿度条件下储存高山草莓，以便继续享受它们带来的鲜活和活力。
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