导读：买草莓也可以有技巧，想要吃到美味的草莓又能够充分体现出草莓应有的颜色斑点和香气，下面我们就来看看应该如何去选购草莓。
1、选择好香气的草莓：购买前一定要把草莓摸一摸， 因为草莓的成熟度是在触感上体现的，过于硬的草莓说明它的成熟度还不够，可能会有失望的口感；而若是十分柔软的，就说明它的成熟度已经很好了，吃起来会有一种爱不释口的感觉；还可以检查草莓的表皮，再加上香气，是否有一种充满清爽的草莓味；
2、挑选有弹力的草莓：草莓的弹力也是表明成熟程度的一个重要标志，轻轻地用手挤一挤，有一定弹性就代表是正常成熟的草莓；但是如果按着草莓的表皮，它没有弹性，甚至到了压的状况，那么，草莓的颜色也会随之变化，表示草莓已经太过成熟，可能会有稍微腐烂的味道，因此，在挑选草莓的时候，一定要把草莓的弹性也作为考量的重要因素；
3、空间的温度是不一样的：当摊贩将草莓挂在太阳底下，或者在暖气机暖和的地方，都会让草莓加快腐烂又容易变得枯萎，因此，最好选择没有暴晒在太阳光下和暖气机下的草莓：而放在室温下比较好，表明它有一个非常好的环境条件；
4、深色与浅色：草莓应该充分体现出草莓应有的颜色，当红色和暗色点分布在草莓表达的时候，就说明草莓已经很新鲜了，而当草莓的皮肤上出现浅色的点，说明这个草莓出现过霉变了，建议不要购买；
总结：要想买到好草莓，首先要保证它的新鲜度，其次是要注意草莓的颜色和表皮的弹力，把它放在一个比较适宜的空间温度下，这样不仅能保证新鲜度也可以让人吃到更美味的草莓。
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