导读：血糖高是一个常见的身体健康问题，它与用餐习惯和生活方式有关，因此合理安排食物的摄入量对保持血糖正常有很大的作用，假如想要在甜食中尝一尝草莓，那么如何选草莓很重要，只有合理的挑选才能使血糖高的人们补充最佳的营养价值。
首先，要尽量选择新鲜的草莓。新鲜的草莓会有较好的口感，而且营养价值也会更高，这样才有助于把血糖控制在正常水平。对于新鲜草莓，可以看看外表，特别是叶子，一般新鲜的草莓叶子都是绿色的，而且比较光滑和有弹性，看上去能发出亮泽；另外，新鲜的草莓表皮会有比较明显的黑点，有一种小磨砂质感，捏一捏也是硬滑的。
其次，要时刻留意糖分含量。应选择草莓的糖含量比较低的，大约低于10%的比较适宜，以免吃得过多，对血糖变化造成不利影响。另外，为了保护血糖，也可以尽量选择纤维质含量较高的草莓，它会减缓胰岛素的释放，稳定血糖水平。
再者，一定要注意购买前进行慎重的洗涤消毒。未经消毒洗涤的草莓在食用之前，要浸泡或清洗去除杂质，以及来自土壤中可能存在的毒素，这样才能有效避免因食用不卫生的草莓而引起的腹泻及肠胃不适的状况。
最后，一定要合理的搭配其他食物，维持营养的平衡。与草莓搭配的食物最好选择高纤维、高蛋白、低脂肪、低单糖食物，比如：牛奶、豆制品、蔬菜、水果等，这些食物能够抑制血糖升高，维持血液糖份的稳定，保持血糖水平的正常。
选草莓时，要根据患者自身情况，参考本文所说的要点，挑选适合自己的草莓，在补充必要的营养的同时，避免因吃得过多而引起血糖高的危险，从而达到调节血糖的目的。
总结：血糖高的患者可以尝尝草莓，但是在选择草莓时，要注重外表、糖分含量以及洗涤消毒等细节，除了在购买草莓时要选择新鲜少糖的，还要同时注意和其他食物的搭配，以满足身体的营养需求，从而调节血糖水平，最大程度的维护身体健康。
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