烹饪圈里新奇又有趣的蛋糕创意总是有耐人寻味：有巧克力橙子蛋糕，有巧克力抹茶蛋糕，还有草莓粉蛋糕。今天我们就一起来看看草莓粉蛋糕制作时需要注意哪些要点，和放多少草莓粉才能让你的蛋糕更加完美!
导读：无论是巧克力系列、抹茶系列还是草莓系列的蛋糕，都可以凭借不同的原料而产生出独特的口感体验，而且口味上也会因原料的多样性而更加精致多变。虽然每一种原料的搭配都有相应的规律，但在制作时有必要明确其中的“重点”，这样才能保障蛋糕最后的口感效果。
草莓粉蛋糕，正如其名，是一种以草莓为主要原料，加入草莓粉来制作而成的口感细腻、酸甜可口的蛋糕。在制作草莓粉蛋糕时，有必要考虑其放入的草莓粉量是否合适，在不影响蛋糕口感的前提下，做到原料的充分利用。
首先，在准备草莓粉之前，需要将草莓用玉米淀粉或者芡粉和少量砂糖混合研磨成极细的糊状。接下来，将糊状草莓拌入同行蛋糕面糊内，以此来让蛋糕充分吸收草莓汁，使之更加醇厚可口。
在调和草莓汁时，需要适当放入一些草莓粉，以便让蛋糕后期口感更加丝滑细腻。一般情况下，同等重量的草莓粉为20克，其他原料80克，使用方法是将草莓粉和其它原料混合调匀，再将调匀后的原料放入烤箱中，按照一定的温度、时间烤制即可。
综上所述，要想制作出美味可口的草莓粉蛋糕，除了选择质优口感佳的原料之外，放入适量的草莓粉也是很关键的一步，因此，在制作草莓粉蛋糕时，大家需要根据实际情况把握草莓粉的放入量，为蛋糕让路更多的香气。一般来说，在蛋糕的原料中放入20克的草莓粉就足够了，这样才能让你的蛋糕更加完美!
总结：蛋糕中放入草莓粉，不仅可以增加口感和质感，而且适量的放入还能丰富蛋糕的香气。在制作草莓粉蛋糕时，需要将草莓粉和其它原料混合调匀，并在蛋糕原料中放入20克的草莓粉，以此来最大限度地调节蛋糕的口感和味道。
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