导读：在日常的饮食中，草莓是一种常见的水果，并且含有丰富的营养成分，其中尤其令人注意的是钾。钾是我们身体中重要的营养素，这篇文章将深入探讨草莓中钾的含量是多少，及它能为我们提供多少抗氧化功效。
关于草莓中钾的含量，根据《美国营养成分信息》(USDA Nutrient Database)，100克新鲜草莓中所含的钾约为164毫克，相当低。但是，每天的钾需要量要根据年龄、性别和活动水平来定，通常情况下，成年人每天需要4000毫克钾。由此可见，草莓的钾含量是非常低的，如果仅凭借草莓来满足我们的钾需求是不够的，因此应在饮食中结合更多的其他食物来满足每天的钾需要。
此外，草莓也含有丰富的抗氧化物质，可以在一定程度上保护我们的身体免受有害物质的侵害。比如，草莓含有大量的维生素C，它具有抗氧化效果，并且能帮助我们抵抗疾病。此外，草莓还含有非常多的花青素和花青素衍生物，它们可以与自由基相结合，形成氧自由基，抵抗氧化。
总之，草莓中含有164毫克钾，它们能够提供一定的钾需求，但是不够来满足成年人每天所需要的4000毫克钾。此外，草莓也含有丰富的抗氧化物质，可以在一定程度上帮助我们保护身体健康。
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