导读:每年春季，雷州的草莓开始上市，今天要介绍雷州草莓。
雷州有各种草莓，它们是从莱蒙特地区运来的，其中最受欢迎的品种是小灰熊(Grey Bear)、新西兰草莓(New Zealand Strawberry)、瑞典草莓(Swedish Strawberry)、红香蕉(Red Banana)和山楂草莓(Hawthorn Strawberry)等。
小灰熊草莓俗称“糖苹果”，由于它的果穗很大，就像一只小灰熊，所以得名。这个品种的草莓比较甜，耐贮存，适合制成果酱、果汁等各种食用产品。
新西兰草莓口味比较酸，品质也比较好，果实肉质呈梨形，汁液多，表皮有灰白和淡绿色相间，颜色活泼可爱，被称为“草莓之王”。
瑞典草莓颜色浅红色，表皮光亮，果肉鲜美，风味甘甜。外观漂亮，果肉脆嫩多汁，可以生食，也可以制作果酱或果汁。
红香蕉草莓外表看似香蕉，内里却是一个草莓，果实浅红色，圆润硬挺、外形精致，口感鲜甜，果汁清甜爽口。可以生吃，也可以制作果酱或果汁。
山楂草莓外形像一只小熊，果实大小不一，果肉细嫩多汁，味道甜而不腻，可以生吃，也可以制作果汁、果酱等食品。
雷州草莓以果实饱满多汁，口感细腻，汁水多滋味鲜美，备受欢迎。它们在当地的大部分市场、农贸市场、社区市场均有出售，也可以网上购买。
总结：雷州草莓有小灰熊、新西兰、瑞典、红香蕉和山楂草莓等多种不同品种，果实饱满多汁，口感细腻，美味可口，可以生吃，也可以制作果汁和果酱等食品。
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