蛋糕草莓如何摆盘

蛋糕草莓如何摆盘

导读:摆盘是烹饪的一个重要技术,餐桌上的美味佳肴,只有经过精心摆盘,才能够吸引食客的目光。今天,小编就为大家介绍如何将蛋糕草莓摆成美丽的盘型。
导读:摆盘是烹饪的一个重要技术餐桌上的美味佳肴只有经过精心摆盘
1. 将蛋糕用夹子放在一个平案板上,用凉水洗去外表之中的脏污。
2. 把蛋糕分成两部分,一部分放在玻璃杯、冰箱等容器中,再取一部分,放在操作台上,便于做装饰。
3. 把草莓剥皮去梗,洗净沥干。
4. 装饰:取蛋糕的一部分,把草莓片放在上面,就可以把裹着草莓的半个蛋糕做好了;也可以把草莓放入中间,然后用蛋糕的两端夹起来,再用糖霜把蛋糕整个包起来,这时候已经可以把一个蛋糕做好了。
5. 用可塑料布或者绿叶,把做好的蛋糕放在盘子里,可以用把草莓片铺在蛋糕上。
6. 用糖霜点缀,把蛋糕上的果肉和字符装饰起来,也可以加上一些少量的水果和海绵蛋糕,以形成美丽的搭配。
7. 最后,将蛋糕装饰好后,放到冰箱内,使其保持凉爽,美味可口。
总结:摆盘是烹饪技术的重要组成部分,经过精心摆放,我们可以把蛋糕草莓摆成一个美丽的盘型,吸引食客的目光。只要遵循以上步骤,我们就可以轻松做出一盆美味的蛋糕草莓。

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