导读：家庭聚餐活动中，想要让自己的蛋糕受到大家的欢迎，除了色彩美观外，蛋糕的大小也是一个重要的因素。8寸蛋糕比较常见，而不同口味的蛋糕适宜的用料量也不尽相同。本文将为大家介绍一下草莓口味八寸蛋糕的做法以及必要的用料量，希望能给大家提供一些参考。
草莓八寸蛋糕的做法：
1. 准备材料：为了让蛋糕做出最佳口感和质地，最好用优质高筋小麦粉、纯牛奶、新鲜鸡蛋、新鲜奶油、高筋小麦体、白砂糖、香草精以及自制草莓酱。
2. 预处理：将白砂糖和小麦粉混合均匀，然后切割高筋小麦体，放入锅内煮至软，撒上一点香草精，最后在搅拌机中放入新鲜奶油和新鲜鸡蛋，打发至蛋白物质变得有光泽，然后加入糖粉混合物和草莓酱，拌均匀即可。
3. 烘烤：将蛋糕糊倒入模具中，放入烤箱，在180度左右，烤30分钟左右。烤完成后，用一根牙签在蛋糕中间刺入，如果拿出来的牙签没有沾汁，则表示蛋糕已经烤好了，可以出炉了。
4. 装饰：将出炉的蛋糕放凉后，可以用鲜奶油、糖霜、果仁、水果任意装饰，比如将草莓切片铺在蛋糕的表面或者将奶油搅打至蓬松酥脆的状态，生吃和观赏都很棒。
八寸草莓蛋糕所需的用料量：
（一）高筋小麦粉200克
（二）纯牛奶120克
（三）新鲜鸡蛋3只
（四）新鲜奶油120克
（五）高筋小麦体100克
（六）白砂糖150克
（七）香草精2小勺
（八）自制草莓酱100克
总结：草莓八寸蛋糕口味尤其受欢迎，与众不同的特色就在于其酸甜可口的口感和浓浓的草莓香味。如果想要自己动手做一个，只需按照本文介绍的做法，准备好所需的用料，仔细操作，就能做出美味可口的草莓蛋糕来。
原创文章，作者：章姬草莓，如若转载，请注明出处：http://m.qingdaoweisidun.com/show_54992.html
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