导读：草莓黑米糕有着独特的口感，它将甜蜜的草莓和黑米混合在一起，制作出来的糕点是非常美味的。烤箱烤草莓黑米糕，温度和时间都要注意，今天小编就来教大家如何使用烤箱来做美味可口的草莓黑米糕。
首先，我们需要准备好所需材料，包括黑米、草莓、蛋白、砂糖、低筋面粉和黄油等。其次，将黑米洗净，然后用清水浸泡30分钟，直到它完全膨胀起来，把它筛出来放在一边备用。
接下来，将蛋白打发，加入砂糖，再用低筋面粉将蛋白糊完全揉匀，把黄油放入，继续用手揉匀，直到表面光滑，糊就完成了。
最后将备用的黑米和草莓拌匀，把这两种材料放入烤箱，烤箱设定180度，放入烤箱烤20至25分钟，烤到表面金黄、芯部完全透明即可取出。
总结：草莓黑米糕做法有很多种，使用烤箱烤草莓黑米糕，需要准备的材料有：黑米、草莓、蛋白、砂糖、低筋面粉和黄油。烤箱设定180度，放入烤箱烤20至25分钟，烤到表面金黄、芯部完全透明即可取出，食用享受草莓黑米糕的甜蜜滋味。
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