导读:草莓鲜花是一款简单又别致的蛋糕,不仅颜值高,而且味道也非常香甜,它能很好地展示出餐桌上的极致精致。本文将带你一起了解草莓鲜花的制作步骤。
步骤1:准备材料。准备好2块中等尺寸的方形或圆形蛋糕、200克鲜奶油、130克绍维斯奶油、2份草莓酱、1份玉米淀粉、125克细砂糖、4克盐。
步骤2:将两块蛋糕裁切成三块,用细砂糖糊和绍维斯奶油加热至融化,并均匀涂抹在第一块蛋糕上。
步骤3:将草莓酱加热至融化,放入搅拌机中,添加细砂糖,打至无粒状。
步骤4:将草莓果汁和玉米淀粉混合,加入鲜奶油和盐,搅拌均匀,然后加入草莓酱混合物,搅拌均匀即可。
步骤5:将混合物放入冰箱冷藏45分钟,直到变稠。
步骤6:将草莓酱霜涂抹在已经粘接好的蛋糕上,将第三块蛋糕用酱霜粘接在第二块蛋糕上,封口处要注意刷抹草莓酱霜均匀。
步骤7:将外面涂抹一层绍维斯奶油,用卷刀刷抹里面,将酱霜和外部粘接牢固,完成草莓鲜花的装饰。
步骤8:将草莓鲜花放入冰箱冷藏,约2-3小时后即可享用。
总结:以上介绍了草莓鲜花的制作步骤,操作起来非常简单,尝试一下,就能在家自制可口的草莓鲜花。
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