导读：草莓香精是一种添加剂，在烘焙、甜品制作中都会使用，但如何添加草莓香精才能达到最佳口感？本文将介绍草莓香精添加的条例与技巧，帮助您在制作过程中更轻松得到满意的成果。
草莓香精的添加量要根据不同食材及其佐料和口感做出相应的调整。在将草莓香精添加到芝士蛋糕中时，一般要求每千克芝士蛋糕中添加0.6～1.5毫升的草莓香精；而每千克海绵蛋糕中添加0.3～0.7毫升的草莓香精；添加到慕斯中一般要求每千克慕斯中添加2～4毫升的草莓香精。如果您要添加的是其它甜食，如西米露、冻糕、果冻、果凍等，那么随着甜品的口感及柔软度的变化，您可以调整添加量到1～2毫升之间，只需调解力度即可实现调味效果。
当您添加草莓香精时，要根据食材的口感及混合物的稠度来调解力度，这样才能得到所需的口感与浓度，如果添加量太多容易让食材变得过于浓郁而口感不好，也会影响其他口味。因此，只有当您在尝试中发现满意的口感时，才能够调整强度，从而达到您想要的口感与效果。
再者，应根据食材的属性及添加的种类来选择不同的草莓香精，例如用于烘焙的草莓香精要比用于冰淇淋或甜品的更高，以达到更浓郁的口感，同时它的成份也会随着口味的不同而有所不同，选择正确的香精口味能够有效提高菜肴的口感品质。
总结：草莓香精添加必须根据食材及口味进行相应调节，其中烘焙食材需要添加比冰淇淋与甜品多一些草莓香精，而添加量也要随食材的口感来做相应的调节。此外，也要根据食材的属性选择不同的草莓香精，以达到最佳口感。
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