导读：草莓饼干是一种传统的饼干，口味香甜；它以番荔枝和其他水果等丰富的蔬果为原料，通过烤制而成。本文将介绍草莓饼干的制作材料、制作步骤及其小技巧。
草莓饼干材料：
1. 草莓：在制作草莓饼干时，草莓可以选用新鲜的草莓或冷冻草莓，冷冻草莓不容易变软，放入饼干中后口感更佳。
2. 焙烤物：如前言，草莓饼干可以放入番荔枝、芒果和乳牛奶等焙烤物，可以增加饼干的香味以及口感，然而，有些材料如奶精会使饼干变软，口感不佳，因此在放入材料时要小心控制。
3. 其他原料：草莓饼干除了需要上述的材料外，还需要面粉、糖、盐、酵母粉等，作为饼干的佐料，这些材料可以按照自己的口味来选择添加。
草莓饼干制作步骤：
1. 用面粉、糖、盐、酵母粉混合，加入适量温水搅拌成团，等待发酵；
2. 草莓洗净，用料理机搅拌成泥，沥干水分；
3. 将番荔枝、芒果和乳牛奶等焙烤物放入混合好的面团中，搅拌均匀；
4. 面团擀松，再次放入草莓泥中，搅拌结合；
5. 将面团放入模具中，烤制至金黄色，即可。
小贴士：
1. 把面团放到烤架上，开始烘烤时要注意，火候不能太大: 如果太大，饼干表面会焦，里面仍然可能有面团。
2. 烤制温度适宜，饼干表面会有些焦糖的味道，里面仍然有嫩。
3. 一旦烤完，需尽快把烤好的饼干拿出模具，防止被焙烤太久，影响风味。
总结：草莓饼干是一种传统的饼干，口味香甜，它以新鲜的草莓和其他水果等丰富的蔬果为原料，通过烤制而成，主要的制作步骤有面团的发酵、草莓的搅拌、材料的搅拌、放入模具、烘烤和拿出模具等，最重要的是保持烤制温度，火候不能太大，烤完需尽快拿出模具，保持饼干的口感和风味。
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