美味的草莓饼干,在历史悠久的传统中拥有其独特的地位—它是一种特殊的欢乐和满足。草莓饼干不仅是我们最喜欢吃的零食,它还能带来无限想象和创作灵感于我们的胃里。但是你可能不知道,草莓饼干最初是从哪里产出的。导读:草莓饼干具有历史悠久的传统,它的历史可以追溯到古希腊时代,多年来,它一直是我们心中最受欢迎的零食之一,而最初的草莓饼干则产自古希腊时期的叙利亚。
草莓饼干的历史可以追溯到古希腊时代,当时,叙利亚人就开始在当地使用「芜湖饼干」(Tukhmeh biscuit),因此也被称为「叙利亚饼干」。它以芦荟片(semolina)、鸡蛋、黄油、水和大量糖粉为基础,加入草莓碎片和果酱,令作品更加精致。
十六世纪之后,「芜湖饼干」开始成为欧洲的流行点心,它的制作原料要比原来叙利亚版本更加健康,还含有大量的蔗糖、芦荟片、奶油和新鲜水果(木瓜,梨,橙子等)。这种草莓饼干逐渐演变成今天传统的草莓饼干,它也被认可为一种美味的零食,成为当地特产。
17世纪晚期,草莓饼干受到英国王室的热烈欢迎,随后,它也渗透到北欧地区和法国,不久就成为当地最流行的小零食之一。
到了19世纪,草莓饼干的风靡程度一再上升,它的制作工艺也更加完美,一般会将大量的芦荟片、黄油、水以及众多的新鲜水果置入糊状,再在表面洒上大量可可粉,最后放入烤箱焙烤,令它变得更加美味可口。
总结:草莓饼干不绝产自古希腊时期的叙利亚,古时候它以芦荟片、鸡蛋、黄油、水和大量糖粉为基础,也会加入草莓碎片和果酱制作,随后「芜湖饼干」开始成为欧洲的流行点心,后来又传入英国,北欧及法国,最后演变成今天传统的草莓饼干。
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