导读：草莓原来是白色的，但它在接受自然选择或人工培育后可以根据周围条件而变化。本文将介绍草莓颜色如何由白色变化成其他颜色，并讨论不同颜色草莓能带来的口感上的变化、它们有什么影响等。
草莓原来是白色，不过其颜色和口感会随着温度和湿度等环境条件的变化而变化。大多数草莓要求的最佳生长温度接近20-26℃，湿度为80-85%。当环境湿度过高时，草莓表皮可能表现出一种白色腐烂病，这会使草莓开始变褐。在草莓生长时期，其温度超过30℃的时候，草莓表皮会非常光滑。气候变化也会对草莓颜色产生影响，如果气温偏高，草莓颜色可能会变得更深，而当气温偏低时，草莓如果不得到充足阳光，他们的颜色就会浅薄。
另外，果实颜色也受到基因和种植条件的影响。比如，香草咖啡草莓（Fragaria vesca），是一种类似草莓的野生植物，它的果实颜色通常为橙黄色，但使用特殊的培育法也可以改变它的颜色。普通草莓的果实颜色通常为红色，但据研究表明，通过改变培育方式可以使果实变成紫色、黑色、青色和绿色等。此外，在种植草莓时，可以选择不同的肥料，例如松香和氮肥，来改变果实的颜色。
此外，颜色也会影响草莓的口感和风味。红色的草莓通常具有比绿色的果实更浓郁的风味和更甜的口感，而紫色的草莓有着最淡的味道，但口感最为细腻。
总结：草莓的颜色受温度和湿度的变化以及培育方式的影响而变化，它们的颜色不仅影响其外观，同时也影响它们的口感和风味。
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